Unsere Speisekarte
Ehrliche deutsche Küche trifft auf moderne europäische Einflüsse, serviert auf handgefertigter Keramik.
Hausgemachtes Sauerteigbrot
6,50 €Mit aufgeschlagener Kräuterbutter und Meersalz, serviert in einer Tonschale.
Berliner Kartoffelsüppchen
8,90 €Mit knusprigen Majoran-Croûtons und geräuchertem Speck.
Traditioneller Sauerbraten
24,50 €Vom Brandenburger Rind, mit Apfelrotkohl und handgedrehten Kartoffelklößen.
Gebratenes Zanderfilet
22,80 €Auf Rahm-Wirsing und Röstkartoffeln mit Zitronen-Dill-Butter.
Dinkel-Risotto (V)
18,50 €Mit geschmortem Kürbis, gerösteten Kernen und regionalem Bergkäse.
Ofenfrischer Apfelstrudel
9,50 €Mit Vanillesauce aus echter Bourbon-Vanille und Sahne.
Mousse vom dunklen Tonkrug-Bier
8,50 €Zartbitter-Mousse mit einer feinen Note von Malz und Karamell.
Berliner Craft Beer Selektion
Wechselndes Angebot lokaler Mikrobrauereien (IPA, Pale Ale, Stout).
Riesling "Vom Schiefer"
Trockener Qualitätswein von der Mosel, perfekt zu Fisch und Geflügel.
Kommen Sie vorbei und genießen Sie deutsche Tradition in einem kunstvollen Ambiente.
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